2018年8月5日，在中國酒業(yè)協(xié)會領導下，由江南大學、北京工商大學、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、安徽迎駕貢酒股份有限公司四家單位聯(lián)合成立的“中國生態(tài)白酒研究院”籌備會在安徽迎駕貢酒股份有限公司成功召開。

　　中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才，中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國，中國釀酒大師、安徽迎駕集團總裁倪永培，中國釀酒大師、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長張五九，中國釀酒大師、五糧液股份有限公司原副總經理劉友金，中國釀酒大師、瀘州老窖股份有限公司副總經理張宿義，中國酒類流通協(xié)會秘書長、云酒傳媒創(chuàng)始人秦書堯，糖煙酒周刊雜志社創(chuàng)辦人、河北華糖云商營銷傳播股份有限公司董事、總經理杜建明，四川大學輕紡與食品學院教授、博士生導師周榮清，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長葛向陽，正一堂營銷咨詢機構董事長楊光，江南大學生物工程學院副教授任聰?shù)阮I導、行業(yè)大咖與權威媒體代表共同出席了本次會議。

　　在會議上，王延才理事長宣讀了中國酒業(yè)協(xié)會《關于同意成立中國生態(tài)白酒研究院的批復》，并站在行業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的高度從中國白酒在技術、產品和文化上的傳承與創(chuàng)新、生態(tài)白酒研究院的研究方向和關鍵學術問題、研究院的組織架構與運行模式等幾個方面進行了系統(tǒng)的梳理與指導。會議上與會領導和專家各抒己見，對研究院的發(fā)展提出了非常寶貴的建設性建議，會議還討論了其他相關議題。

　　“中國生態(tài)白酒研究院”的成立，將有效提升生態(tài)白酒價值、推動科研成果的分享轉化、宣傳生態(tài)文化；充分發(fā)揮校企院合作優(yōu)勢，***提高生態(tài)白酒研究與人才培養(yǎng)水平，將科研成果運用到生產，推動行業(yè)發(fā)展；為中國白酒的生態(tài)價值和理性健康發(fā)展做出突出貢獻，為中國白酒國際化與全球化奠定技術基礎、文化基礎和消費基礎，為生態(tài)文明建設貢獻力量。

　　中國生態(tài)白酒研究院落戶迎駕，是對迎駕貢酒多年來堅持生態(tài)釀造的充分肯定，也進一步堅定了迎駕打造中國生態(tài)白酒***品牌的信心。