“八抬窖”酒發(fā)源于酒祖圣地汝陽(yáng)杜康村，興盛于大明，傳承古法釀制。昔日明朝開(kāi)國(guó)元?jiǎng)讋⒉疁匾暡熘性傩站雌涔Φ?，精釀此酒獻(xiàn)之。劉伯溫飲后連呼人間佳釀，遂將一壇老窖置于八抬大轎回京獻(xiàn)予明皇朱元璋，皇帝飲后龍顏大悅，御封其酒為八抬窖酒。自此八抬窖酒名聲大噪，皇室宗親及大臣爭(zhēng)相品飲收藏并用于接待貴賓。 “八抬窖”酒生產(chǎn)基地“汝陽(yáng)縣杜康村酒泉酒業(yè)有限公司”占地50000平方米，投入固定資產(chǎn)近1.2億元，擁有大批釀酒技術(shù)人才，有國(guó)家級(jí)評(píng)酒師1名，專(zhuān)業(yè)釀酒師25名。以上乘小麥、高梁、大米、糯米、玉米為原料，以杜康泉水為釀酒水源，傳承古法并結(jié)合現(xiàn)代高科技匠心釀造。

鄭占軍
　　國(guó)家級(jí)高級(jí)品酒師，國(guó)家級(jí)白酒特邀評(píng)酒委員，中國(guó)白酒工業(yè)突出貢獻(xiàn)科技專(zhuān)家。原汝陽(yáng)杜康（集團(tuán)）總公司總工程師。
　　主要成就：
　　1988年商業(yè)部科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)獲得者（同年主持并參加研發(fā)的52°杜康酒榮獲國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)、首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、河南省質(zhì)量管理獎(jiǎng)）。
　　1991年榮獲河南省首屆“興豫杯”名優(yōu)特新銀獎(jiǎng)的“52度杜康酒”的主要完成人。
　　1994年河南省“星火計(jì)劃”科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)獲得者。
　　1996年主持研發(fā)的“38°一星中華杜康酒”、“38°卷三中華杜康酒”，被外交部定為“國(guó)宴用酒和遺贈(zèng)外賓專(zhuān)用禮品酒”，被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定為“國(guó)家質(zhì)量衛(wèi)生安全全面達(dá)標(biāo)食品”，被河南省衛(wèi)生廳定為“河南省衛(wèi)生安全食品”。
　　1997年利用現(xiàn)代生物技術(shù)純糧釀造的53°“三十年汝陽(yáng)杜康”酒被評(píng)為“河南省優(yōu)秀食品文化遺產(chǎn)”。
　　主持研發(fā)的52°“汝陽(yáng)杜康”酒2001年被評(píng)為中國(guó)十大文化名酒。主持研發(fā)的“汝陽(yáng)杜康”牌38°、52°杜康酒2004年被評(píng)為“中國(guó)白酒質(zhì)量?jī)?yōu)秀產(chǎn)品”，2005年被授予“河南十大名酒”、“河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。
　　2010年研制出的“酒祖村”牌“原酒一號(hào)特釀”、“酒祖窖藏”，被評(píng)為“市場(chǎng)暢銷(xiāo)品牌”、“消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品”，深受廣大消費(fèi)者的好評(píng)。
　　2011年研制出的“酒祖井”牌“蒸釀12”、“蒸釀18”先后被評(píng)為：“中國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品”、“中國(guó)著名品牌”。2012年在傳承古方的基礎(chǔ)上，主持研發(fā)八抬窖系列產(chǎn)品。2016年經(jīng)數(shù)年精心研制、各方酒業(yè)精英反復(fù)品鑒，成功推出大明宮廷玉液酒“八抬窖”牌系列白酒。產(chǎn)品具有“窖香濃郁”“回味悠長(zhǎng)”“入喉凈爽”的特性！深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)！