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2018-08-09
白酒的“香型”由什么決定？
白酒主要有濃香、醬香、清香3種。濃香型白酒以瀘州老窖、五糧液、劍南春等為代表；醬香型以茅臺(tái)、郎酒等為代表；而清香型則以汾酒、二鍋頭等為代表。 知其然，還要知其所以然，才能長(zhǎng)知識(shí)豐富談資。 不同香型的酒，風(fēng)味區(qū)別較大，這是因?yàn)獒勗斓墓に嚒h(huán)境不同，但是***主要的
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白酒行業(yè)進(jìn)入新時(shí)代，致力于為消費(fèi)者創(chuàng)造美好生活
4月17日，2018中國(guó)國(guó)際“酒與社會(huì)”論壇在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第五屆理事會(huì)期間舉辦，論壇以“走進(jìn)酒類消費(fèi)，助力美好生活”為主題，立足于消費(fèi)端的全新變化。與此同時(shí)，理事會(huì)對(duì)“新時(shí)代美酒”進(jìn)行了定義，并把“更低的酒度、更高的品質(zhì)”作為未來(lái)導(dǎo)向之一 新時(shí)代來(lái)臨，美酒助力美好生活
一杯白酒7種文化，你知道幾種？
白酒是我國(guó)的一種特有的蒸餾酒，也是我國(guó)傳統(tǒng)飲料酒，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已經(jīng)有了很長(zhǎng)的歷史，自然而然，白酒中所蘊(yùn)含的文化也是十分豐富的。一杯白酒，其中飽含了7種文化，這其中到底有些什么寓意呢?今天小編就以醬酒為例，帶大家探索白酒的這七種文化。 1、歷史悠久的種植文化 眾
杜康酒的獨(dú)特性是怎樣煉成的
杜康酒作為中國(guó)特有的酒，是中華民族幾千年悠久歷史的傳統(tǒng)產(chǎn)物，是中國(guó)的國(guó)粹，不同香型白酒之間因制曲、工藝等不同，其酒體風(fēng)味風(fēng)格與活性功能成分種類及其量比都存在明顯的差別和個(gè)性特征，具有每種香型的特殊性。 那么杜康酒的獨(dú)特性在哪里呢? ①杜康酒水質(zhì)的獨(dú)特性：
為什么醬香型白酒比較貴？
白酒作為我們中國(guó)歷史***為悠久的酒類，在我們的酒文化歷史上面一直有很多的知識(shí)，相信愛(ài)好白酒的人都知道，在同檔位的白酒中，醬香型白酒相對(duì)于其他類型白酒來(lái)說(shuō)，價(jià)格會(huì)相對(duì)貴一些，那么你知道原因在哪里嗎?下面就和小編一起來(lái)看看吧! 一般來(lái)講，白酒作為商品，其價(jià)格取決于產(chǎn)品的
中報(bào)業(yè)績(jī)受關(guān)注 白酒企業(yè)景氣度或持續(xù)
隨著白酒上市公司陸續(xù)發(fā)布半年報(bào)，水井坊、今世緣等再次取得營(yíng)收、利潤(rùn)的高增長(zhǎng)。年中時(shí)段是白酒銷售淡季，與去年“淡季不淡”的行情相比，目前白酒的銷售情況顯得較為平淡，業(yè)內(nèi)對(duì)白酒未來(lái)的行情發(fā)展有所分歧，對(duì)此，行業(yè)分析人士均力挺白酒的景氣度依然向上，趨勢(shì)不變，白酒仍有行業(yè)性機(jī)會(huì)。
習(xí)酒公司窖藏生肖酒(狗年)簽約儀式在黔舉行
8月7日,習(xí)酒公司窖藏生肖酒(狗年)特規(guī)產(chǎn)品簽約儀式在貴陽(yáng)舉行。 習(xí)酒公司黨委委員、副總經(jīng)理、習(xí)酒銷售公司總經(jīng)理?xiàng)钤?廣東尊茅酒業(yè)有限公司、泰安泰山名飲酒業(yè)有限公司、河南盛林商貿(mào)有限公司、長(zhǎng)春市子財(cái)酒業(yè)有限責(zé)任公司、長(zhǎng)沙市合美酒業(yè)貿(mào)易有限公司、貴州同飲酒業(yè)有限公司、邢
中國(guó)生態(tài)白酒研究院籌備會(huì)在迎駕貢酒召開(kāi)
2018年8月5日，在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下，由江南大學(xué)、北京工商大學(xué)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、安徽迎駕貢酒股份有限公司四家單位聯(lián)合成立的“中國(guó)生態(tài)白酒研究院”籌備會(huì)在安徽迎駕貢酒股份有限公司成功召開(kāi)。 中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才，中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫
河南省酒協(xié)連鎖經(jīng)營(yíng)專委會(huì)籌備會(huì)舉行
7月26日，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)連鎖經(jīng)營(yíng)***委員會(huì)（籌）座談會(huì)在鄭州召開(kāi)。會(huì)議透露，省酒業(yè)協(xié)會(huì)連鎖經(jīng)營(yíng)***委員會(huì)即將成立，旨在為酒業(yè)連鎖企業(yè)與豫酒之間搭橋，助力豫酒振興。 座談會(huì)上，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳勇與來(lái)自1919、酒百惠、酒螞蟻、水酒云櫥、酒家久、誠(chéng)誠(chéng)商貿(mào)等多個(gè)
河南為激勵(lì)酒企發(fā)展，選出酒企界的“五朵金花”
2017年，河南全省規(guī)模以上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入322.08億元，同比增長(zhǎng)3.2%，可觀的成績(jī)之外，河南酒企也面臨著一些問(wèn)題：河南至今沒(méi)有一家酒企在國(guó)內(nèi)上市，省內(nèi)銷售收入***多的酒企規(guī)模在10億元左右，與全國(guó)知名酒企100億以上的銷售規(guī)模相差甚遠(yuǎn)。 8月2日，河南全
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